Det dufter og smager, som var man der selv. I denne buffet har vi samlet det bedste fra Italien og krydderet det med lidt fra Madglad. Denne buffet indeholder både forret, hovedret og dessert. Har I et ønske om en Italiensk ret, I gerne vil dele med jeres gæster, så lad os det endelig vide. Sådan kan vi flette den ind i denne buffet. Minimum 30 kuverter.
Buffeten består af:
Chilimarineret tigerrejer med aioli Vitello tonnato; tyndskåret kalvefilet med tunsauce og kapers på rucola Tomatbruschetta Båndpasta med salsa verdé og parmaskinke Cæsarsalat; romainesalat med hvidløgsdressing, brødcroutons og parmesan Langtidsbagte peberfrugter og tomater med feta og oliven Rosastegt kalveculotte med sprød basilikumpanade Orangemarineret unghanebryst i krydderet tomatsauce Små krydderkartofler med rosmarin Rødvinssauce Flutes og foccacia Tiramisu Pris pr. kuvert 275,-
