En samling af klassiske favoritter på et dansk frokostbord. Vi finder mange af de gode, både nye og gamle retter frem, bygger dem på de bedste råvarer og anretter dem med fryd for øjet. En buffet du med stolthed som vært kan servere. Minimum 20 kuverter.
Buffeten består af:
Hele luksus sildefileter med kapers, tomat og karrysalat ½ æg med rejer og mayonnaise Friteret fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron Varmrøget laks med hindbær og agurkecompot Tartelet med høns i asparges Tærte med porre og bacon Mørbradbøf med champignons a´ la´ creme og surt 2 slags oste med syltede blommer og friske frugter Blommetærte med marengs Rugbrød og specialbrød Pris. pr. kuvert 255,-
