Madglad
Tlf: 91529090
  • Forside
  • Menuer
  • Højtider
  • Erhverv
  • Om os
  • Kontakt
  • Formalia
  • Allergener
Glad mad - ud af huset
Tlf: 91529090
. Forside
. Menuer
. Højtider
. Erhverv
. Om os
. Kontakt
. Formalia
. Allergener
  • Anretninger og lette retter
  • Brunch
  • Klassisk frokostbuffet
  • Tapas og receptionsbuffet
  • Damefrokost
  • Herrefrokost
  • Solide retter
  • En bid af Italien
  • Klassisk treretters menu
  • Madglads buffet
  • Skær-løs-bord
  • Grill
  • Natmad
KONTAKT OS

Klassisk treretters menu

Rejecocktails

Her præsenterer vi et dejligt udvalg af de klassiske retter, som vi alle kender og holder af. Alle retterne er tilberedt med respekt for deres historier og tilsat et solidt håndværk. Her kan I vælge, om I ønsker en, to eller tre retter, og I kan sammensætte disse klassikere, som I ønsker. 
Der er mange kombinationsmuligheder. Her finder I nogle af dem. Fortæl os gerne hvad I ellers kunne tænke jer. Så laver vi det. Minimum 10 kuverter.

Forretter

  1. Dampet fiskefilet Maison med rejer, æg, asparges, kaviar og sauce verté
  2. Klassisk rejecocktail med dressing
  3. Tarteletter med høns i asparges
  4. Hønsesalat med sprød bacon på ananasring 
    Alle forretter leveres med specialbrød

Hovedretter

  1. Gammeldags oksesteg med gulerødder, bønner, glaserede perleløg, hvide kartofler, skysauce samt surt og sødt
  2. Kalvesteg stegt som vildt med hvide- og brunede kartofler, fugleredder med waldorfsalat, vildtsauce samt surt og sødt
  3. Svinekam med sprød svær, svedsker, rødkål, halvt æble med gelé, hvide- og brunede kartofler og sovs
  4. Helstegt oksehøjreb med bønner Bonne Femme, ristede svampe og druer, krydderstegte kartofler og rødvinssauce.

Desserter

  1. Hjemmelavet islagkage med chokolade, marcipan og frisk frugt
  2. Nøddekurv med marinerede frugter og rørt is
  3. Madglads chokoladekage med friske frugter og rørt is
  4. Grand marniesouffle med hindbærsirup og friske frugter
  1. Pris pr. kuvert ved 1 ret 185,-
  2. Pris pr. kuvert ved 2 retter 225,-
  3. Pris pr. kuvert ved 3 retter 265,-

Menuer

  • Anretninger og lette retter
  • Brunch
  • Klassisk frokostbuffet
  • Tapas og receptionsbuffet
  • Damefrokost
  • Herrefrokost
  • Solide retter
  • En bid af Italien
  • Klassisk treretters menu
  • Madglads buffet
  • Skær-løs-bord
  • Grill
  • Natmad

Højtider

  • Jul
  • Konfirmationsmenu
  • Studentermenuer
  • Store arrangementer
  • Nytår
Se kontrol-rapport Følg os Følg os

Allergener

Glad mad - ud af huset

Lind Hoverdgade 21
7400 Herning

Tlf: 91529090
kontakt@madglad.nu
CVR: 39577399

Se kontrol-rapport
Følg os
Følg os

Allergener

Website: Karsten Olsen & OPENING